طبیعی ویکیپدیا کام
جستجو
جستجو
کارموازین — سمیت ، عوارض جانبی ، بیماری ها و اثرات زیست محیطی
جمعه, دسامبر 08, 2017 توسط Zoey آسمان
Carmoisine رنگ مواد غذایی مصنوعی استفاده می شود به مواد غذایی رنگ قرمز خود را است. این است که از نمک سدیم ساخته شده و به طور گسترده ای در انگلستان استفاده می شود.
در سال 2007 ، یک مطالعه نشان داد که کارموازین ، زمانی که با بنزوات سدیم مخلوط ، افزایش رفتار بیش فعال در کودکان است. اتحادیه اروپا نیاز به مواد غذایی حاوی این رنگ به زیر برچسب: "ممکن است اثر سوء بر فعالیت در کودکان است."Carmoisine در ایالات متحده ، کانادا ، ژاپن ، نروژ و سوئد ممنوع است. انگلستان در حال حاضر در حال تلاش برای ممنوعیت این رنگ است و چندین تولید کننده مواد غذایی موافقت کرده اند تا آن را از محصولات خود حذف کنند.
Carmoisine در نوشابه شیرینی محصولات مربا حفظ و ژله یافت می شود. به نظر می رسد به عنوان کریستال های قهوه ای مایل به قرمز یا پودر مارون تیره.
نام های تجاری و شناسه های Carmoisine عبارتند از:
آزو روبین S
Azorubin
کارمسین
اسید قرمز 2S
Carmoisine ba
Carmoisine bss
کارموازين فو
Carmoisine ws
Carmoisine مافوق
Carmoisine S
Carmoisine W
CHROMOTROPE FB
اسید روبین
CHROMOTROP FB
آزو روبین
آزو روبین af
CARMOISINE GRN
CARMOISINE لاس
آزو روبین اضافی
فهرست عوارض جانبی شناخته شده
گذشته از باعث بیش فعالی در کودکان, کارموازین نیز ممکن است علائم واکنش های آلرژیک عمومی مانند تورم پوست باعث, مشکلات تنفسی, و کهیر در افراد حساس.
کارموازین همچنین می تواند واکنش های عدم تحمل در افراد مبتلا به عدم تحمل آسپرین شود. واکنش های دیگر به کارموازین می تواند شامل بثورات شبیه به بثورات گزنه و احتباس آب.
بر اساس مطالعات حیوانی ، کارموازین نیز ممکن است باعث سرطان و تومور شود.
سیستم های بدن تحت تاثیر کارموزین
قرار گرفتن در معرض کرموازین یا خوردن مواد غذایی حاوی رنگ مواد غذایی می تواند باعث تحریک پوست شود. همچنین می تواند اثرات منفی بر روی سیستم تنفسی داشته باشد.
مواردی که می تواند شامل carmoisine
Carmoisine یک رنگ قرمز مصنوعی است که در غذاهایی استفاده می شود که باید پس از تخمیر حرارت داده شوند. این رنگ غذایی خاص نیز در محصولات غذایی زیر یافت می شود:
بلانکمانژ
شيريني
رول سوئیس
مربا و حفظ
شیرینی
سس قهوه ای
ماست طعم دار
سوپ بسته
ژله
پودرهای سوخاری
مخلوط کیک پنیر
سودا
چگونه برای جلوگیری از carmoisine
در تاریخ 20 ژوئیه 2010 ، قانون رنگ آمیزی مواد غذایی جدید به اثر در Eu رفت و آن نیاز به برچسب ویژه غذاهای حاوی این شش رنگ:
کینولین زرد-E104 (ممنوع در ایالات متحده)
تارترازین-E102 (FD&C زرد شماره 5)
غروب زرد-E110 (FD&C زرد شماره 6)
Azorubine/Carmoisine-E122 (ممنوع در ایالات متحده)
Ponceau 4R/ Cochineal Red-E124 (عصاره Cochineal در ایالات متحده)
Allura قرمز AC-E129 (FD&C قرمز شماره 40)
سعی کنید از خرید اقلام ذکر شده در بالا که ممکن است حاوی این شش رنگ خودداری کنند. کاهش در غذاهای بسته بندی شده به طور کلی. اگر شما هم ، سعی کنید به مواد غذایی خود را ، بنابراین شما می دانید دقیقا همان چیزی است که در آن است.
روش تولید کارموزین را نیز بخوانید.
اگر شما مجبور به خرید مواد غذایی بسته بندی شده ، همیشه خواندن برچسب مطلع باقی بماند. اگر مواد غذایی رنگ روشن است (یا به طور طبیعی یافت نشد), ممکن است که آن را شامل رنگ های مصنوعی. اجتناب از محصولات غذایی با carmoisine و دیگر رنگ مواد غذایی است که این کلمات بر روی برچسب:
رنگهای FD&C
قرمز شماره 3 یا قرمز شماره 40
آبی شماره 1 یا آبی شماره 2
زرد شماره 5 یا زرد شماره 6
سبز شماره 3
مصنوعی ، رنگ آمیزی ، و یا رنگ
از کجا برای کسب اطلاعات بیشتر
شش رنگ مصنوعی به بیش فعالی در کودکان مرتبط شده است, و سه تن از آنها هنوز هم در ایالات متحده قانونی
زمین شکستن لینک مطالعه مواد افزودنی مواد غذایی به بیش فعالی در کودکان
مکمل های غذایی به علت بیش فعالی در کودکان یافت می شود
غذایی که می خوریم می تواند سم در آن داشته باشد
مواد غذایی مداوم رنگ آمیزی جنجال در انگلستان
خلاصه
Carmoisine رنگ مواد غذایی مصنوعی استفاده می شود به مواد غذایی رنگ قرمز خود را است. این از نمک سدیم ساخته شده است.
گذشته از باعث بیش فعالی در کودکان, کارموازین نیز ممکن است علائم واکنش آلرژیک عمومی مانند تورم پوست باعث, مشکلات تنفسی, و کهیر.
قرار گرفتن در معرض کارموازین همچنین می تواند اثرات منفی بر روی سیستم تنفسی داشته باشد.
کارموازین در غذاهایی یافت می شود که باید پس از تخمیر حرارت داده شوند. رنگ مواد غذایی نیز در محصولات غذایی مانند blancmange ، شیرینی ، رول سوئیس ، مربا و حفظ ، و شیرینی یافت می شود.
منابع عبارتند از: